3D列印廚房套件,讓你輕鬆做出黃金蛋,成為科技時尚大廚。
2015/09/20 @ 英嘉 su倫敦的Gareth Ladley設計團隊,為廚師們打造了廚房專用的3D列印套件工具,他們運用的原理非常單純,只要有一個能夠旋轉的馬達,再加上他們所提供的3D列印套件組裝起來,就可以讓廚師們做出好幾道視覺創意極佳的創意料理。像是打奶泡、馬鈴薯皮、紅蘿蔔造型、焦糖或巧克力拉花、黃金蛋等,都可以用他們所開發出來的套件來完成,這真的是美食與科技的結合,而大部分的原理都跟馬達的旋轉有關,不得不佩服Gareth Ladley設計團的創意。
光看套件列印,還真的不知道它們有這麼厲害。
沒有太多的複雜設計,光是只要馬達,就能完成許多廚房任務。
將電池與馬達固定的握把。
第一個介紹的是紅蘿蔔造型機,它的原理就像車床一樣。
打奶泡機,只要調整好角度,讓特製的攪拌棒快速打出綿密的奶泡出來。
馬鈴薯削皮機,這應該可以省掉不少時間。
旋轉的盤子也很特別,它可同時變兩種以上的花樣。
焦糖立體拉花。
巧克力濃漿拉花。
最厲害的這個蛋黃粉碎機,高速旋轉下讓蛋黃跟蛋白結合的利器。
完成後就是一個擁有漂亮色澤的黃金蛋了!(不過好像也有轉太快,轉到一半爆裂的風險)
最後我們看廚師怎麼運用Gareth Ladley團隊設計的3D列印廚房套件吧!
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