保存食物美味的利器！低溫烹調機

真空低溫烹調法，是一種利用低溫且費時慢慢煮的烹飪方法，目的是要帶出食物的最佳效果，最簡單的方式就是將食物放入食物級真空袋，再丟入50~80度C的熱水中，等待時間完成烹煮即可。在這邊將介紹由eranzenbach打造的Arduino低溫烹調機喔。

準備好這次所需要的材料。

這是會用到的工具，事先準備好。

將電湯匙組裝好，並且固定在烹煮箱適當的位置。

將繼電器進行接線，檢查是否有線路卡住，或者接錯位置。

將Arduino板進行固定。

蓋上外殼，完成囉！

接著把水裝到合適的高度，小編建議看情況裝到八分滿就好，以免放進食物時水位過高危險唷！