3D列印食物的新概念【Edible Growth】

3D列印的食物除了直接印出來吃掉之外，還有更新奇的吃法，就是等他長大一點再吃，什麼？你沒有聽錯，在2014德國的黑幕尼國際設計週中，發表了一個3D列印食物的新概念Edible Growth，使用3D列印將可食用性的澱粉、養分及種子，幫食物建立一個生長環境，透過光合作用與自然的成長過程，種子透過吸收養分，生長出可食用的蔬菜或菌菇，這樣的方式更趨於自然，顛覆3D列印食物一般只是用合成組合的調味食材，人們可以吃到更新鮮養生的3D列印食，這個概念雖然目前還在研究階段，但相信未來我們可以吃到更自然營養的3D列印食物。

種子植物所需要的成長養分也是可以食用的，不用擔心自己會吃到土。

列印出來的餅乾，這應該算是盆栽的材料。

種子長出來的植物，大部分都是依些可以直接食用的生菜或菌菇之類的。

3D列印食物的機器，未來擁有非常大的發展空間。

只要給它養分、種子、盆栽及成長時間，就能長出漂亮養身的食物來。

Edible Growth的成長過程，非常有趣的生長食物。

這些食物看起來相當的可口新鮮。

水耕的蔬菜類，應該是主要的材料之一。

非常羨慕可以試吃的民眾，希望可以趕快發展起來，讓大家都可以吃到。

用一般3D列印印出來的雛型概念，讓我們期待它的到來。

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